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CLASE DE TEXTURAS CROCANTES

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EAN: 7900000000004 SKU: VIDEO004 Categoría:

Descripción

CLASE SOBRE ALGUNAS TÉCNICAS y PREPARACIONES PARA REALIZAR TEXTURAS Y CROCANTES

Un recorrido por las texturas de la cocina de Pedro.

  • Chip Tendón
  • Chip Almidones
  • Cristales: Cajita de Hibiscus con Ana Irie

Incluye un pdf únicamente con Recetas.